Prírodné sladidlá - Diskusie - Diskusia (10 produktov)

Prírodné sladidlá dodávajú živiny a posilňujú zdravie. Nahradenie stravy zdravými sladidlami, vrátane javorového sirupu, medu alebo melasy, môže zvýšiť príjem antioxidantov a prináša aj ďalšie výhody oproti spracovanému cukru.

Je cukor prírodné sladidlo?

Áno aj nie. Cukor je sacharóza (kombinácia prírodných cukrov glukózy a fruktózy) extrahovaná z prírodných zdrojov ako je cukrová repa, cukrová trstina a kukurica. Avšak rafinovaný biely alebo hnedý cukor, ktorý každodenne konzumujeme, je spracovaný chemikáliami. V tomto prípade už teda nejde o prírodné sladidlo. Prírodné sladidlá sú len cukry, ktoré neboli chemicky rafinované a neboli zbavené svojich nutričných hodnôt. Z tohto dôvodu vyhľadáva mnoho ľudí radšej zdravšie a prírodnejšie alternatívy sladidiel.

Medzi bežné prírodné sladidlá patria napríklad:

Med: Okrem obsahu vitamínov a minerálov disponuje silnými antibakteriálnymi a antioxidačnými vlastnosťami. Vďaka tomu je med kľúčovým nástrojom proti zápalom, cukrovke, kardiovaskulárnym chorobám alebo rakovine.

Ďatle: Obsahujú horčík, vitamín B6, meď, železo, draslík a mangán. Pomáhajú metabolizovať tuky, bielkoviny a sacharidy.

Stévia: Populárne nízkokalorické sladidlo extrahované z listov rastliny stévia cukrová. Pestuje sa po stáročia pre svoju sladkosť a liečivé účely. 

Kokosový cukor: Prírodný cukor vyrobený z miazgy kokosovej palmy – sladkej cirkulujúcej tekutiny kokosovej rastliny. Obsahuje minerály, železo, draslík a vápnik spolu s niektorými mastnými kyselinami ako antioxidanty a polyfenoly. Je obľúbenou voľbou aj vďaka nízkemu množstvu sacharidov.

Javorový sirup: Pochádza zo Severnej Ameriky a ide o jednu z najlepších náhrad cukru. Je vynikajúcim zdrojom mangánu a taktiež obsahuje draslík, vápnik a zinok. Toto prírodné sladidlo je taktiež bohaté na antioxidanty.

Agávový sirup: Má podobnú konzistenciu ako med, s rovnakým počtom kalórií a mierne nižším obsahom sacharidov. Obsahuje vysoký podiel fruktózy – ovocného cukru, má teda nízky glykemický index. Cukor sa tým pádom vstrebáva do krvi pomalšie a je vhodný pre diabetikov.

Trstinová melasa: Sirup, ktorý vzniká varením cukrovej trstiny. Má antioxidačné vlastnosti a dobrý obsah živín. Je zdrojom selénu, železa, medi aj vápnika, čím napomáha udržiavať zdravé kosti. Obsiahnutý draslík podporuje zdravý krvný tlak a pomáha udržiavať zdravie srdca.

Užívatelia hodnotia najlepšie značky Allnature, Salvia Paradise a Čierny zázrak. Najlepšie hodnoteným výrobkom je Sanct Bernhard Stévia 1000 tabliet.