Sušené mäso, jerky - GymBeam (2 produktov)

Už ste niekedy okúsili sušené mäso, tzv. jerky? Raz ich skúsite a stanú sa vašou obľúbenou desiatou. Nielenže si skvele pochutíte, ale tiež telu dodáte porciu energie a bielkovín. Jerky obsahujú nízky podiel tuku a sacharidov, sú výbornou alternatívou ako rýchlo zahnať pocit hlad. Túto desiatu si môžete dopriať kedykoľvek a kdekoľvek počas dňa, praktické balenie vám umožní tento snack mať vždy pri sebe. Pochutia si na ňom nielen športovci, ale aj gurmáni, hodí sa totiž skvelo k červenému vínu.

Sušené mäso a história

Už v minulosti lovecké národy využívali techniku ​​sušenia ako obľúbenú úpravu jedla. Ide o jednu z najstarších metód spracovania jedla. Majú dlhú trvanlivosť, a preto je obľúbenou aj v dnešnej dobe. Pomenovanie jerky dali sušenému mäsu americkí Indiáni. Možno ste sa stretli aj s pojmom biltong, ide o sušené mäso z Afriky, ktoré obsahuje aj ocot.

Aké druhy sušeného mäsa môžete zakúpiť?

V našej ponuke môžete zakúpiť viac druhov mäsa, ktoré polahodia vášmu jazýčku, a to:

• hovädzie
• morčacie

Sušené mäso jerky sú vlastne tenké plátky mäsa, ktoré môžete zaobstarať buď neochutené alebo ochutené rôznym korením, marinádami (BBQ, medovou, chilli a ďalšími) alebo natrafíte aj na zaúdená kúsky a tie so zníženým obsahom soli. Sušené mäso má veľmi výraznú chuť a dodá vám silu na túry alebo vás povzbudí v práci. Bežne sú k zakúpeniu 25g balenia, ľahko ich zabalíte na cestu, alebo potom väčšie balenia, ktoré vystačia pre celú rodinu.

Ak by ste sa chceli pustiť sami do sušenie mäsa, využívajú sa k tomu sušičky ovocia. Ďalšou skvelou vlastnosťou jerkov je to, že je možná ich rehydratácia. Stačí ich uvariť vo vode, jerky získajú určitú časť vody späť a pochutíte si na nich takmer ako na tepelne spracovanom čerstvom mäse.

Pokiaľ ste si nezvolili tu žiadny produkt, skúste sa pozrieť aj na kategórie Hovädzie mäso. Zákazníci najlepšie hodnotia rady Snäksy, Indiana Jerky a Allnature. Najlepšie hodnoteným výrobkom je Snäksy Hovädzí Biltong 50 g.